КМУ1 – это набор автоматики, состоящий из контроллера и сенсорной панели оператора. Контроллер оснащен специализированным программным обеспечением, а панель оператора имеет визуализацию, подготовленную для работы с технологическим процессом пищевого производства. Оборудование применяется для автоматизации процессов пастеризации молока, вина, соков в ваннах длительной пастеризации (ВДП) от 30 до 400 литров, а также для управления сырными ваннами с электрическим нагревом.
Преимущества
Автоматическая пастеризация
Оператору не потребуется отслеживать момент выхода на температуру пастеризации и следить за ее поддержанием.
Вариативность управления
КМУ1 имеет 4 варианта взаимодействия с оператором: через лицевую панель контроллера, сенсорную панель оператора, внешние кнопки и по сети RS-485.
Контроль состояния системы
Комплект автоматики для пищевого производства следит за всеми узлами установки
Таймер коагуляции с мультипликатором
Вспомогательная функция учета времени созревания сгустка поможет приготовить сыр нужной твердости в автоматическом режиме.
Готовый алгоритм
Автоматика уже имеет необходимое программное обеспечение и готовую визуализацию.
Алгоритм регулирования
Для исключения ситуаций порчи продукта из-за превышения допустимой температуры КМУ1 использует специализированный алгоритм регулирования
Интерфейс взаимодействия
Готовый интерфейс сенсорной панели разработан с идеологией максимальной информативности
Архивация
Встроенные возможности бесплатного облачного сервиса OwenCloud позволяют хранить параметры регулятора последние 90 дней.
Области применения
Учитывая индивидуальные запросы партнеров и клиентов, компания ОВЕН готова производить корректировку своей продукции под интересы заказчика.
Если вы серийно производите емкостные пастеризаторы или сырные ванны и для вашего производства требуется уникальная модификация КМУ1 по функционалу, дизайну внешнего вида или комплектации, то мы готовы предложить следующие доработки:
Изменение логики работы регулятора под вашу задачу.
Смена цветовой гаммы и элементов визуализации на панели оператора.
Отображение названия вашей компании при загрузке устройств.
Подготовка набора сопроводительной документации с учетом изменений.
Обращаем ваше внимание, что приведенный перечень носит информативных характер. При необходимости внесения иных доработок мы готовы обсудить вашу задачу и предоставить для нее решение.
| Входы | |
| Тр - датчик температуры рубашки | SB3 - кнопка «Уменьшить значение базового параметра» |
| Тп - датчик температуры продукта | SB4 - кнопка «Активация функция таймера» |
| LS - датчик реле уровня | SB5 - кнопка «Сменить режим» |
| SB1 - кнопка «Пуск мешалка» | SB6 - кнопка «Пуск режим или Продолжить» |
| SB2 - кнопка «Увеличить значение базового параметра» | SB7 - кнопка «Стоп режим» |
| Выходы | |
| НТ1 - нагреватель | P1 - насос циркуляции |
| М - клапан охлаждения | EL1 - лампа сигнализации окончания таймера |
| КМ1 и КМ2 - магнитная катушка промежуточного реле мешалки | EL2 - лампа сигнализации окончания режима |
КМУ1-Р имеет два сетевых интерфейса RS-485. Первый интерфейс служит для обмена данными с сенсорной панелью оператора. Второй интерфейс позволяет КМУ1 передавать информацию о состоянии системы на внешние устройства, например, на смартфон или ПК. Передача данных осуществляется через сетевые шлюзы в бесплатный облачный сервис OwenCloud.
Для ПК OwenCloud представлен в виде web-интерфейса, а для смартфонов разработано приложение под платформы Android и iOS. Облачный сервис позволяет следить за состоянием всей системы и при возникновении нештатной ситуации оповещает технолога для быстрого реагирования.
Все аварийные события фиксируются в сервисе с меткой времени. OwenCloud ведет лог изменений, который позволит отследить все внутренние и принудительные изменения параметров пищевой установки за последние 90 дней. Параметры могут быть представлены как в графическом виде, так и в табличном. Помимо отслеживания параметров, сервис дает возможность удаленно изменять режимы работы, уставки, значения таймера и т.д.
Для местной диспетчеризации параметров процесса КМУ1 используется архиватор МСД200. Быстро настроить архиватор на работу с КМУ1 поможет готовая конфигурация МСД200 . Внутри архива содержится инструкция по работе с конфигурацией.
Функциональная схема КМУ1
- Автоматические режимы приготовления продукта (Пастеризация, Ферментация, Удержание).
- Таймер коагуляции с мультипликатором.
- Управление мешалкой с функцией реверса (через ПЧ или контактор).
- Управление нагревателем.
- Управление клапаном охлаждения.
- Циркуляция теплоносителя в рубашке.
- Контроль уровня воды в рубашке
- Контроль аварий датчиков температуры
- Контроль перегрева продукта и рубашки
- Управление техническим процессом через сенсорную панель оператора
- Управление группой из трех ТЭНов (при подключении к регулятору ПРМ-Х.1).
- Работа с пятью рецептами.
- Управление ПЧВ по интерфейсу RS-485.
Компоненты по отдельности:
КМУ1-230.СВ.Р – регулятор с питанием 230 В с алгоритмом сыроварни
КМУ1-24.СВ.Р – регулятор с питанием 24 В с алгоритмом сыроварни
КМУ1-230.ВДП.Р – регулятор с питанием 230 В с алгоритмом пастеризатора
КМУ1-24.ВДП.Р – регулятор с питанием 24 В с алгоритмом пастеризатора
Комплекты:
КМУ1-230.СВ.К - комплект панели с питанием 24 В и и регулятора на 230 В с алгоритмами сыроварни (КМУ1-230.СВ.Р + КМУ1-24.СВ.П)
КМУ1-24.СВ.К – комплект панели и регулятора с питанием 24 В обоих приборов с алгоритмами сыроварни (КМУ1-24.СВ.Р + КМУ1-24.СВ.П)
КМУ1-230.ВДП.К - комплект панели с питанием 24 В и регулятора на 230 В с алгоритмами пастеризатора (КМУ1-230.ВДП.Р + КМУ1-24.ВДП.П)
КМУ1-24.ВДП.К – комплект панели и регулятора с питанием 24 В обоих приборов с алгоритмами пастеризатора (КМУ1-24.ВДП.Р + КМУ1-24.ВДП.П)
|
Параметр |
Значение |
||
|
КМУ1-24.Р |
КМУ1-230.Р |
КМУ1-24.П |
|
|
Тип прибора |
Регулятор |
Сенсорная панель |
|
|
Индикация |
2-строчный дисплей 16 символов и 2 светодиода («Работа, «Стоп») на лицевой панели прибора |
Цветной 7’ сенсорный TFT экран. |
|
|
Диапазон напряжения питания, В |
19…30 (номинальное 24 В) |
90...264 В (номинальное 230 В) |
23…27 (номинальное 24 В) |
|
Потребляемая мощность, не более |
10 Вт |
8 Вт |
|
|
Тип корпуса |
Для крепления на DIN-рейку (35 мм) |
Для крепления в щит |
|
|
Интерфейс связи устройств |
RS-485 (1) для связи с панелью КМУ-24.х.П RS-485 (2) для связи с OwenCloud или ПК |
RS-485 (PLC-порт/DB9M) – для подключения к КМУ1-х.х.Р |
|
|
Степень защиты корпуса |
IP20 |
IP65 – со стороны лицевой панели IP20 – со стороны клеммника |
|
|
Рабочая температура |
0…50 ⁰С |
||
|
Рабочая влажность |
10…90 % |
||
|
Средний срок службы |
8 лет |
||
|
Аналоговые входы |
|||
|
Количество |
4 |
0 |
|
|
Тип подключаемых датчиков |
Pt1000: α = 0,00385 1/°С (-200...+850 °C) |
- |
|
|
Предел основной приведенной погрешности, % |
±0,5 |
- |
|
|
Дискретные входы |
|||
|
Количество |
8 |
0 |
|
|
Напряжение питания |
24 В (постоянный ток) |
230 В (переменный ток) |
|
|
Дискретные выходы |
|||
|
Количество |
8 |
0 |
|
|
Тип выходного устройства |
Электромеханическое реле (нормально-разомкнутые контакты) |
- |
|
|
Коммутируемое напряжение в нагрузке резистивного типа, не более |
30 В (постоянный ток), 250 В (переменный ток) |
- |
|
|
Допустимый ток нагрузки, не более |
5А |
- |
|
Габаритные размеры сенсорной панели оператора в комплекте КМУ1
![HD-xx44.ZD3 [M02] и HD-xx44.ZA2 [M02] твердотельные реле общепромышленные в стандартном корпусе](https://megapribor.com/image/cache/catalog/XML02174886/bc3/IMGbc3f73e3cf5eb0ef64a7dff0119272b5-180x180.png "HD-xx44.ZD3 [M02] и HD-xx44.ZA2 [M02] твердотельные реле общепромышленные в стандартном корпусе")
![HT-xx44.ZD3 [M02] и HT-xx44.ZA2 [M02] трехфазные твердотельные реле для коммутации резистивной нагрузки](https://megapribor.com/image/cache/catalog/XML02174886/cdc/IMGcdc4d76da9f219c91bdef1db7de682bc-180x180.png "HT-xx44.ZD3 [M02] и HT-xx44.ZA2 [M02] трехфазные твердотельные реле для коммутации резистивной нагрузки")
![ПЧВ1 [М01] преобразователи частоты](https://megapribor.com/image/cache/catalog/XML02174886/b2d/IMGb2de8e160a013a91610c5460b3580868-180x180.png "ПЧВ1 [М01] преобразователи частоты")